Restaurant traditionnel avec vue au Markstein

Au Treh, que ce soit dans la grande ou la petite salle, vous serez accueillis dans un cadre exceptionnel. La famille Deybach a su donner à sa ferme auberge un cachet unique : murs en grès rose, charpente apparente, menuiseries en vieux bois, grand fourneau en fonte au-dessus duquel est suspendu un immense chaudron en cuivre.

Dans chacune des salles sont accrochées de nombreuses cloches de vache et chaque recoin est décoré avec divers objets issus de l’agriculture de montagne.

Par beau temps, vous pouvez manger en terrasse dans notre restaurant du Markstein afin de profiter du bon air de nos montagnes et de la vue panoramique sur les sommets avoisinants. Il est important de noter que les animaux de compagnie sont acceptés uniquement en terrasse.

Que pouvez-vous déguster au Treh ?

À MIDI

Le repas marcaire est la spécialité de notre restaurant du Markstein et fait notre fierté pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients.

Il se compose ainsi :

En entrée : La tourte maison (pâté de viande chaud) accompagnée de crudités.

En plat principal : La viande de porc fumée servie avec les fameux roïgabrageldi (pommes de terre braisées) et la salade verte.

Suivi de : Une petite assiette de dégustation de nos fromages fermiers.

En dessert : Tartes diverses ou fromage blanc au kirsch ou glace, etc.

Le prix du repas complet est de 28,00 € par personne ou de 15,00 € pour les enfants de moins de 12 ans.


Pour satisfaire les plus petits appétits nous proposons :

• La portion de tourte avec crudités et salade verte à 16,50 € (8,50 € pour les enfants de moins de 12 ans).

• La portion de viande de porc fumée accompagnée de roïgabrageldi et de salade verte à 16,50 € (8,50 € pour les enfants de moins de 12 ans).

• La portion de roïgabrageldi accompagnée d’un assortiment de fromages fermiers et de salade verte à 16,50 € (8,50 € pour les enfants).

Que pouvez-vous déguster au Treh ?

LE SOIR

En plus des mêmes menus et plats qu’à midi, vous trouverez entre autres dans la carte de notre restaurant du Markstein :


Repas fromager - 29,00 €

En entrée : Assortiment de charcuteries avec crudités.

En plat principal : Le gratin de pommes de terre aux fromages fermiers avec jambon cru et salade verte.

En dessert : Tartes diverses ou fromage blanc au kirsch ou glace, etc.


Gratin de pommes de terre aux fromages fermiers

Servi avec du jambon cru et de la salade verte - 18,00 €


Portion de fleischschnakas

Accompagnée de salade verte - 17,00 €


Assiette de fromages fermiers

9,50 €


Assiette du Treh

Charcuteries, jambon cru, lard paysan et fromages - 15,50 €


Avant de rentrer chez vous, vous pouvez faire vos achats de produits laitiers que nous fabriquons au Treh ou de charcuteries diverses élaborées à partir de viande d’animaux élevés par nos soins (lard, jambon cru, presskopf, saucisson sec, saucisse de foie, etc.).

Ferme Auberge du Treh à Fellering

Découvrez les saveurs et traditions de notre ferme auberge

Envie de partager un moment convivial dans un cadre exceptionnel ? Notre ferme auberge, située au Markstein, vous accueille pour déguster une cuisine traditionnelle marcaire, élaborée à partir de produits fermiers, de spécialités alsaciennes et de recettes faites maison. Pour toute demande d'information, de réservation ou d'organisation de repas, rendez-vous sur notre page contact.

Horaires

Ouvert du Mercredi au dimanche :
09:00–20:30
Fermé le lundi et mardi


Les jours d'ouverture peuvent varier
en fonction des jours fériés.